ИМХО, быстрорастущие это роголистник, наяс, перистолистник, амбулия. и т.п. В общем, такую траву обычно советуют новичкам в начале существования банки. В этот период в грунте ничего вкусного нету, а с воды надо забирать всё питательное по максимуму чтоб водорослям меньше шансов было. Потому и трава должна быть с, преимущественно, не корневым питанием.