Я просто исходил из того, что туман - образуется путём конденсации газообразной воды на частичках "мусора" в воздухе. А это уже капли, а не молекулы, хоть и маленькие.
Да и разве туман не занимает фиксированный объём, подобно воде? В низинах, балках...
Если из распылителя прыснуть воду - она же не перейдёт в газообразное состояние. Да и вокруг нас везде есть газообразная вода, даже в пустыне (там 20% влажности - а это вроде как уже очень сухо - нам так кажется)