Доработать немного надо:
В алгоритме работы контроллера добавить задание нужного pH, плюс возможно точность поддержания (гистерезис). В схеме добавьте выходной каскад для включения электромагнитного клапана. Учитывая что питание - "Крона", наверное придется добавить разьем для подключения внешнего АС/DC адаптера (иначе клапаном не получится управлять). А в таком случае и не лишним будет убрать автовыключение, плюс для красоты подсветку LCD включить.
После такой модификации сей прибор можно называть "pH-контроллер", и желающих купить его по нормальной цене будет гораздо больше. ИМХО.
Разъем для подключения блока питания добавить - не проблема. Автоотключение и сейчас можно отключить. Заменить ЖКИ, поставить с подсветкой тоже можно. Осталось только определиться с типом выходного каскада для управления клапаном: открытый коллектор, реле, симистор или что-то еще. И тип клапана тоже: напряжение, потребляемый ток. И может для контроллера другой корпус нужен, типа на DIN-рейку.
Деревовидний вигляд