Ostap-83, Вы правы, вам обязательно нужен редуктор, для защиты системы обратного осмоса от гидроударов.
Вам лучше подойдет система с помпой, которая будет увеличивать давление до нужного, раз у Вас такая не стабильная система водоснабжения.
Лучше конечно закрывать кран подачи воды на осмосе в случае неправильной работы системы водопровода.
Лучше спустить воду перед включением осмоса, чтобы избежать завоздушивания Вашей системы фильтрации.
После отключения воды зачастую вода в первый момент идет очень плохого качества(ржавчина, окалина и пр. примеси), в таком случае у Вас могут быстро забиться фильтры предварительной очистки. И производительность может резко снизится.
Вы можете установить отдельно накопительный бак, но Вам самому придется обеспечить систему слива и выключения системы обратного осмоса, у нас таких возможностей нет.
Вместо этого, можем предложить Вам
накопительный бак для систем обратного осмоса на 42 литра, установив который Вам не придется заботится о включении/выключении системы, и не волноваться о потопах.
Отдельно брать насос Вам не придеться если Вы
выберете систему обратного осмоса с помпой(именно такую я Вам и рекомендую).