День аквариумиста-2010, г. Днепропетровск. - Аквафорум

den1 · 01.04.2010, 00:55

[QUOTE= Как 100% будет известно, что место проведения свободно - подсчитываем кол-во участников, подбиваем бюджет мероприятия, определяем ответственных за маринады и вперёд

[/QUOTE]

Ок! Знаю пару рецептов модных, если что...

стучите как будет все известно...

Кениец · 01.04.2010, 08:52

Цитата:

Допис від den1

Ок! Знаю пару рецептов модных, если что... стучите как будет все известно...

Вот и нашли ответственного за закупку мняса и его мариновку

den1 · 01.04.2010, 23:37

Цитата:

Допис від Кениец

Вот и нашли ответственного за закупку мняса и его мариновку

На счет рецептов могу сказать одно, перепробывал кучу всяких рецептов - и армянские спецы советовали, и в вине, и просто в луке, и другие... но остановился в последнее время на рецепте в сметане со специями, один знакомый так сделал, я сначала скептически относился к этому, но когда попробывал очень душевное мяско получилось... а замариновать смогу легко... а на счет мяса могу посоветовать брать и шею, и балык так как кто то посочнее любит, кто то посусуше... так что думаем и предлагаем варианты...