Действительно, причём?
А форель и сомы почемуто растут скорее при "повышенной" температуре.
А вот климато - географические условия Израиля ну никак не позволяют растить бруснику/чернику, хотя там теплее чем в Белоруссии например...
Форель как раз непереносит повышенную температуру, а кларий, наоборот погибает при низкой температуре.
В том-то и прикол, что в УЗВ мы можем создать условия практически для любых гидробионтов.
Вопрос только в экономической целесообразности.
Осетра тоже легко выращивать в УЗВ, но попробуй его сбыть...
Деревовидний вигляд