Как приучить дискусов лопать фарш?

Отказываются мои диски фарш употреблять в пищу. Рыбсам месяцев 3-3,5. У меня живут чуть больше двух недель. Трубочник, мотыль едят, аж жабры заворачиваются. Коретру мене охотно. Сухой специальный в гранулах трое едет, двое - нет(всего их пять у меня). Фарш (телячее сердце - 2/3, морская рыба - 1/3 + лист салата...все сырое) есть напрочь отказываются. Чем кормил их прежний хозяин, не знаю. Не могу застать его на базаре.
Может кто посоветует, как рыб привадить к новому для них корму. Может добавить туда чего? А то применять радикальные способы, типа не кормить ничем кроме фарша, приучать через голод, не хочется. Да и несъеденый фарш со дна убирать хлопотно. А не уберешь - вода завоняется.
Буду благодарен за любые дельные советы.