|
 |
|
|
|
Сайт Всеукраинской Ассоциации аквариумистов Фотогалерея (Киев) Фотогалерея (Москва) Интернет-магазин аквариумных товаров |
|||||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
25-09-2005, 19:43
|
#1 |
|
Живу я тут
Регистрация: Apr 2005
Адрес: Славянск-на-Кубани
Сообщения: 223
Поблагодарил(а): 5 Поблагодарили 8 Раз(а) в 5 Сообщениях Репутация: выкл.
|
Как молоть мясо ?
сегодня взял "морской коктель" кальмары, креветки осьминоги + мясо рыбы и креветок. Перемолол на масорубке.
попробовал кормить, кинул в аквариум и сразу облако муть. Сетка была 4мм на мясорубке. А кто на какой сетке мелет мясо или как избавлятся от мути ? Заранее большое спасибо |
|
|
|
25-09-2005, 19:52
|
#2 |
|
Почетный участник форума
Регистрация: Nov 2002
Адрес: kiev
Сообщения: 755
Поблагодарил(а): 17 Поблагодарили 67 Раз(а) в 25 Сообщениях Репутация: 77
|
Re: Как молоть мясо ?
Попробуй перемолотый фарш залить желатином , типа как холодец чтобы был , перемешай и заморозь.
|
|
|
|
|
25-09-2005, 19:54
|
#3 |
|
Модератор. Живу я тут
Регистрация: Dec 2004
Адрес: Сумы
Сообщения: 634
Поблагодарил(а): 78 Поблагодарили 79 Раз(а) в 54 Сообщениях Репутация: выкл.
  |
Re: Как молоть мясо ?
а я просто морожу, без желатина ( желатин вреден), а потом кусок мороженый на дно падает и никакой мути ( почти).
|
|
|
|
|
25-09-2005, 20:02
|
#4 |
|
Почетный участник форума
Регистрация: Nov 2002
Адрес: kiev
Сообщения: 755
Поблагодарил(а): 17 Поблагодарили 67 Раз(а) в 25 Сообщениях Репутация: 77
|
Re: Как молоть мясо ?
Желатина не надо много , так чтобы прихватило , тогда и мути не будет.
|
|
|
|
|
25-09-2005, 20:06
|
#5 |
|
Член Всеукраинской Ассоциации аквариумистов
 
Регистрация: Jul 2003
Адрес: Киев
Сообщения: 547
Поблагодарил(а): 35 Поблагодарили 32 Раз(а) в 19 Сообщениях Репутация: выкл.
|
Re: Как молоть мясо ?
когда делал фарш молол на обычной мясорубке - 2 раза, потом перед кормлением брал мелкий дуршлак (есть спец. детские) и промывал под струйой воды. Желатин пробовал, но не понравился - толку мало.
__________________
[i]!I] |
|
|
|
|
25-09-2005, 20:55
|
#6 |
|
Живу я тут
Регистрация: Apr 2005
Адрес: Славянск-на-Кубани
Сообщения: 223
Поблагодарил(а): 5 Поблагодарили 8 Раз(а) в 5 Сообщениях Репутация: выкл.
|
Re: Как молоть мясо ?
Ну а как кормить мастацембелуса-арматуса ?
Он ест только небольшие куски и желательно длинные. На муть от мясорубки он смотрит но не может "клюнуть". Идеально для него это хвостик креветки по длинне на 4 части, а потом поперёк длинной 3-5мм. Добится такого размера мясорубкой тяжело, да и для других рыб это будет идеальным размером, как мне кажется. А пробовал кто-нибудь различные шинковачные машинки или шейкеры ? Как идеально добится такого размера корма ? А какая необходима доза желатина , ну например на 0,5кг ? Хочу попробовать, что из этого получится у меня . |
|
|
|
|
26-09-2005, 00:01
|
#7 |
|
Любитель африканских цихлид
Регистрация: Apr 2004
Адрес: Odessa
Сообщения: 730
Поблагодарил(а): 14 Поблагодарили 37 Раз(а) в 28 Сообщениях Репутация: 73
|
Re: Как молоть мясо ?
Можно заморозить и потом натерать брикет на мелкой тёрке, выходит что-то типа лапши, какраз то что надо... С кальмаром, сердцем и д.р. проще, с криветкой сложнее ;-)...
Где-то тут читал, что можно использовать белок яйца, ещё что белка в морепродуктах должно хватить для связывания... Вообщето лучше использовать агар (но где его взять?), а не желатин...
__________________
...Аквариум - это там где змеи и гады всем страшно смотреть, а они только рады... Шнур
|
|
|
|
|
26-09-2005, 00:12
|
#8 |
|
Живу я тут
Регистрация: Apr 2005
Адрес: Славянск-на-Кубани
Сообщения: 223
Поблагодарил(а): 5 Поблагодарили 8 Раз(а) в 5 Сообщениях Репутация: выкл.
|
Re: Как молоть мясо ?
Вот в этом-то и дело, что я ожидаю РЕАЛЬНОГО рецепта, который уже применяется. То, что можно применять это, это и ещё вот это я и сам читал.
По поводу заморозки, вы и сами знаете на сколько сек этого хватит, т.е. тонкий кусок и не долетит до дна как растает и распадётся. Что-то у меня всё вопросы какие-то, что много остаётся без конкретного ответа. А конкретного то и нет !  ( |
|
|
|
|
26-09-2005, 04:07
|
#9 | |
|
Любитель африканских цихлид
Регистрация: Apr 2004
Адрес: Odessa
Сообщения: 730
Поблагодарил(а): 14 Поблагодарили 37 Раз(а) в 28 Сообщениях Репутация: 73
|
Re: Как молоть мясо ?
Цитата:
Тут конкретно ответить сложно, каждый делает как ему удобно... Вот тут обсуждалось, вобщем интересно... Но чем дальше, тем путаници больше... http://www.aqa.ru/forum/viewthread.php?tid=13682 Тут ещё пара статей, о том как и зачем... http://vitawater.ru/aqua/korm/korm.shtml П.С. Мясорубка хороша, когда есть возможность крепко связать субстанцию...
__________________
...Аквариум - это там где змеи и гады всем страшно смотреть, а они только рады... Шнур
|
|
|
|
|
|
26-09-2005, 04:20
|
#10 |
|
Любитель африканских цихлид
Регистрация: Apr 2004
Адрес: Odessa
Сообщения: 730
Поблагодарил(а): 14 Поблагодарили 37 Раз(а) в 28 Сообщениях Репутация: 73
|
Re: Как молоть мясо ?
сам не пробовал, но идеи интересные:-)
http://www.aqa.ru/forum/viewthread.php?tid=12973
__________________
...Аквариум - это там где змеи и гады всем страшно смотреть, а они только рады... Шнур
|
|
|
|
|
04-01-2006, 22:31
|
#11 |
|
Живу я тут
Регистрация: Dec 2005
Адрес: Севастополь
Сообщения: 480
Поблагодарил(а): 61 Поблагодарили 249 Раз(а) в 119 Сообщениях Репутация: 272
|
Re: Как молоть мясо ?
Предлагаю попробовать следующий рецепт:
1) Говяжье сердце - примерно 1 кг (покупаю 2 сердца) Жир срезается. Мясорубка мулинекс. Ставлю мелкую сетку из комплекта. Перемалываю 2 раза. 2) Свежезамороженная мелкая креветка - 1 кг Перемалываю 2 раза. 3) Смешиваю мясо с креветкой. 4) Для голубых дискусов: на 2 кг фарша 3 столовые ложки спирулины www.cyanotech.com, заливаю в стакане теплой водой в таком кол-ве, чтобы получилась густая паста. Для африканских цихлид: на 2 кг фарша 4 столовые ложки спирулины. Для красных дискусов: на 2 кг фарша 1 ст. ложка спирулины + 6-7 грамм розового карофилла (содержит 8% астаксантина). 5) Витамины - на 2 кг. фарша Sera Fishtamin - 15 мл. 6) На 2 кг. фарша - 4 яйца целиком (взбиваю в отдельной посуде) 7) Во взбитое яйцо добавляю приготовленную пасту и перемешиваю. 8) Добавляю смесь в фарш, перемешиваю и все вместе пропускаю на мясорубке. 9) Приготовленную смесь впихиваю в пластиковые бутылки 0,5 л от соков "Биола" (широкое горлышко) под завязку, закрываю крышкой и замораживаю. 10) После заморозки срезаю небольшую часть с бутылки и натираю на крупную терку прямо в аквариум. Для мелких рыб натираю на терку с небольшими отверстиями и просто промываю терку в аквариуме. Мути нет вообще. Чем мельче насадка на мясорубке, тем лучше. Недостаток такого корма - дорого! 
__________________
Best regards
|
|
|
|
|
05-01-2006, 02:27
|
#12 | |
|
Любитель африканских цихлид
Регистрация: Apr 2004
Адрес: Odessa
Сообщения: 730
Поблагодарил(а): 14 Поблагодарили 37 Раз(а) в 28 Сообщениях Репутация: 73
|
Re: Как молоть мясо ?
Цитата:
__________________
...Аквариум - это там где змеи и гады всем страшно смотреть, а они только рады... Шнур
|
|
|
|
|
|
05-01-2006, 02:55
|
#13 |
|
Живу я тут
Регистрация: Aug 2005
Адрес: Каштаны, Днепр, купола церквей, Крещатик, пробки, загазованность, толпы... в общем Киев!
Сообщения: 835
Поблагодарил(а): 191 Поблагодарили 129 Раз(а) в 82 Сообщениях Репутация: 126
|
Re: Как молоть мясо ?
Лучше всего такие вещи резать ножом, на квадраты... Какая бы не была мясорубка, все равно будет муть, а это совсем не хорошо... А так кусочки если даже не доели всегда можно собрать... А то что придется рыбам повозиться, поглотать, так это ничего страшного...
__________________
Хоть рыбы и молчат, это не значит что их все устраивает!!! |
|
|
|
|
06-01-2006, 00:54
|
#14 | |
|
Живу я тут
Регистрация: Dec 2005
Адрес: Севастополь
Сообщения: 480
Поблагодарил(а): 61 Поблагодарили 249 Раз(а) в 119 Сообщениях Репутация: 272
|
Re: Как молоть мясо ?
Цитата:
Примерно 35 грн/кг 2 кг хватает на месяц для 40 подростков 5-6 см дисков
__________________
Best regards
|
|
|
|
|
|
06-01-2006, 04:15
|
#15 |
|
Любитель африканских цихлид
Регистрация: Apr 2004
Адрес: Odessa
Сообщения: 730
Поблагодарил(а): 14 Поблагодарили 37 Раз(а) в 28 Сообщениях Репутация: 73
|
Re: Как молоть мясо ?
Т.е. на 2 месяца (с учётом роста) - 3гр. на диска;-)... Это стоимость фарша или карофила?
__________________
...Аквариум - это там где змеи и гады всем страшно смотреть, а они только рады... Шнур
Последний раз редактировалось AlexS, 06-01-2006 в 04:24. |
|
|
|
|
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
| Опции темы | Поиск в этой теме |
| Опции просмотра | |
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| делюсь впечатлениями | aquarele | Аквариумная литература | 11 | 12-07-2006 17:36 |
| Перед тем, как покупать аквариум | Александр Бешлега | Статьи по аквариумистике | 4 | 26-04-2006 17:54 |
| Тема заседания Киевского клуба в среду, 5 апреля: Отечественный аквариум | Serpentarius | Киевский клуб аквариумистов | 16 | 08-04-2006 01:27 |
| Неизвестной породы сом... как кормить? | kostya | Корма и кормление | 4 | 24-05-2005 19:30 |
| КАК СДЕЛАТЬ АКВАРИУМ | denis3399 | Разное | 11 | 27-12-2002 16:09 |
Линейный вид
