Лично на мой взгляд идеальным решением был бы пластинчатый теплообменник еще один подробнее Они компактны имеют большую площадь теплообмена, надежны, совершенны.
это теплообменники используются в пищевой промышленности , а именно молочной. Размер одной пластины от 60-120 см
Деревовидний вигляд