Лак или эмаль, глазурь или типа того обязательно должен быть. Я думаю каждый хоть раз кушал из таких мисочек, коричневого цвета борщик, ченахи или тп, тушёную картошку с мясом и овощами из горшочков- в кфешках , ресторанах пожают. Только вот покрывают их до или после обжига, непонятно.Если есть время и желание действительно мастера надо найти, узнать.
__________________
Речь идёт о рыбе а не о тараньке ...
Деревовидний вигляд