Мой любимый, кстати, метод приобретения грунта))) Оффтоп
Я его, правда, после этого обычно в бетономешалке окатываю.
В аквариуме, да еще и при нормальных подменах, грунт не сильно щелочность повышает. Согласен с Вами. Но в толще "фонящего" грунта- большой вопрос. И решается этот вопрос аквариумистами разными методами, включая исключение растений-солитеров, не любящих щелочной грунт. Это мы с Вами прекрасно знаем))) А начинающему аквариумисту, на этапе его набора опыта, мне кажется, лучше несколько упростить задачу. Отсюда и моя ему рекомендация. Собсно, я ни на чем не настаиваю-ТС предложено несколько обоснованных вариантов действий - выбор за ним.
Деревовидний вигляд