Да , как это не смешно , но рыбаки- сборщики именно этим и занимаются. Это их хлеб и поверьте , свою работу они хорошо знают. На сборный пункт поставщика ( а он с Украины и не разводчик ) рыбу приносят как местные сборщики , так и , как Вы выражаетесь, " дикари" Так что Вы не правы. Рыба - дикая, выловленная в реке теми , кто занимается этим проффесионально.
И?..
Что скажите на счет карантина и обработки? Мне тоже кажется разумным, что люди переживают и думают заранее, я лично благодарен за данную тему, и в этом смысле ваши рекомендации (вы, в некотором роде, первоисточник) просто незаменимы.
Заранее благодарю за помощь и понимание!