Аквариумные рыбки в пруду.

[vachik]

Допис від fishhelp

http://www.beeland.ru/articles/20.htm
вязкость которого будет зависеть от массовой доли воды в нем.

Неверно.
Если

сначала "топится"

то это уже будет не мёд...,а так, продукт который пользуется не плохим спросом,но не мёд.

так как антибиотики, например, определяющие бактерицидные свойства мёда, разрушаются при его подогреве выше 37°C или хранении на солнце, а нагревание мёда до 45°C ведёт к разрушению инвертазы, а до 50°C – и диастазы.
"Кирдык" ферментам.
Зато по ГОСТу.

Для этого можно использовать емкости с водяной рубашкой, при*меняемые для роспуска меда. Перемешивание по*могает формированию более мелких кристаллов и значительно ускоряет их образование.

Мёд распускают в основном в торговой сети из за того,что он больше пользуется спросом.

[fishhelp]

Допис від vachik

Неверно.
Если то это уже будет не мёд...,а так, продукт который пользуется не плохим спросом,но не мёд.

так как антибиотики, например, определяющие бактерицидные свойства мёда, разрушаются при его подогреве выше 37°C или хранении на солнце, а нагревание мёда до 45°C ведёт к разрушению инвертазы, а до 50°C – и диастазы.
"Кирдык" ферментам.
Зато по ГОСТу.
Мёд распускают в основном в торговой сети из за того,что он больше пользуется спросом.

А кто вообще писал о нагревании выше 30?. Читайте внимательно...