Проект "Бражка и Со2".

[Юрий hifi]

Литр браги с желатином хватает на 2,5 месяца ( в среднем). Мой рецепт такой : В 1л воды ( медленно нагревая) растворяю 300-400г сахара и 4-5 быстрорастворимого желатина. Как правило, при температуре около 60 С это все прекрасно растворяется. Дальше , заливаю в полуторалитровую пластиковую бутылку и в холодильник летом , а на балкон зимой. На другой день получаем конкретное желе. Дальше, растворяю пол-чайной ложки сахара и дрожжей на "кончик ножа" в теплой воде 30-40мл.( Правда , дрожжи бывают разные...) . Заливаю это на поверхность желе.Трубка из брагогенератора идет в 0,5Л бутылку с растворенной содой( можно марганцовка). Типа сухопарника при самогоноварении. Трубка от бражки погружена в раствор соды( марганцовки), трубка для подачи СО2 выше поверхности жидкости. СО2 подается в " колокол" - перевернутый шприц 20мЛ. Пузырь СО2 "вымывается " течением от фильтра. Можно и не вымывать. Лишний СО2 улетучиться ...в виде пузыря.
Вода ведь не может растворить СО2 больше, чем может - исходя из параметров кН. При нашем кН = 15 отравление СО2 не получается.
Сам пользуюсь этой " системой" и нескольким знакомым порекомендовал-сделал - в течении 2-х лет все "Окей".
КПД системы возможно ниже "баллонных", но себестоимость покрывает все сомнения.