Охлаждение аквариума - теория и практика

[Xимик_UA]

Dizeli$t,
Энергия расходуется в основном на разрыв водородных связей.
Пример: Чайник на газовой плите, газ горит - тепло выделяется, температура воды в чайнике растет - предположим на 20С в минуту, но по достижении температуры кипения вода (и пар) идут при 100С (примерно), но газ-то горит - тепло выделяется и дальше... и пока вода не выкипит - нагреть чайник выше 100С никак...