пена в бражке

[sasha]

какието у вас екстримальный пропорции , то щипотками сахар , то соды ложку...

вот мое:

2стакана воды
2 стакана сахара
половина чайной ложки дрожжей
щипотка соды

булькает примерно неделю , все ето дело прикреплено к входу фильтра ,
кстати кол-во пузырей зависит и от температуры самой бражки , если дома прохладно булькает слабее , если тепло то дрожжи лучше бродят и СО2 больше.

[fishhelp]

Допис від sasha

какието у вас екстримальный пропорции , то щипотками сахар , то соды ложку...

вот мое:

2стакана воды
2 стакана сахара
половина чайной ложки дрожжей
щипотка соды

булькает примерно неделю , все ето дело прикреплено к входу фильтра ,
кстати кол-во пузырей зависит и от температуры самой бражки , если дома прохладно булькает слабее , если тепло то дрожжи лучше бродят и СО2 больше.

В какую бутылку?. И если можно ваш вариант перехода на трубку.

[BЛАДИМИP]

Допис від sasha

какието у вас екстримальный пропорции , то щипотками сахар , то соды ложку...

вот мое:

2стакана воды
2 стакана сахара
половина чайной ложки дрожжей
щипотка соды

булькает примерно неделю , все ето дело прикреплено к входу фильтра ,
кстати кол-во пузырей зависит и от температуры самой бражки , если дома прохладно булькает слабее , если тепло то дрожжи лучше бродят и СО2 больше.

А вот чего тут написать - просто не знаю...
Просто если человеку хочется морочить себе голову раз в неделю, это эстет...блин.
Люди вы вот эту тему читали?
Дрожжей, сахара много не надо... сахар 140 грам на литр - это полстакана. Больше - это у вас бражка в унитаз ОЧЕНЬ сЛАДКАЯ сливается...
Дрожжей зачем так много? Вы им даете шанс как детям - помереть от недостатка пищи, среди леденцов.
Дайте им пищу - это простое жидкое удобрение для садовых растений.
Сода, натрий -конкретно убивает дрожжи! Зачем он?
Зачем сода? НЕ НАДО.
Бражка может работать в режиме нормального деления дрожжей полтора месяца.
А мы тут 7-ю днями хвастаемся!

[BЛАДИМИP]

Для особо ленивых и Чапаевых напишу:
1 литр раствора для бражки будем делать.
берем 140 грамм сахара - это чуть больше половины стакана.
2 пачки желатина (если они по 15 грамм) есть по 25, тогда пачка и пятая часть второй.
В литровую чашку с двумя стаканами воды высыпаем желатин - даем постоять два часа.
Ставим 3 литровую кастюлю с водой. Даем закипеть.
Ставим чашку в кастрюлю.
Мешаем желатин ложкой, пока раствор не станет желтовато-прозрачным.
Высыпаем туда сахар. Перемешиваем, пока раствор не станет желтовато-прозрачным.
Это займет 10 минут.
вынимаем чашку из кастрюли.
Доливаем туда два колпачка удобрений.
Выливаем в ГЕНЕРАТОР.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ГЕНЕРАТОР ТЩАТЕЛЬНО МОЕМ И ОШПАРИВАЕМ КИПЯТКОМ (что бы пены не было, потом!)
Генератор ставим на холод. часа на 2 или на ночь.
Утром, или через 2 часа.
Берем стакан воды, нагреваем до 40 градусов в микроволновке, чайнике...где угодно.
Добавляем столовую ложку сахара. Перемешиваем.
Добавляем колпачек удобрений.
Насыпаем дрожжи САФ-ЛЕВЮР (это лучше, САФ-МОМЕНТ, хуже)
1/8 чайной ложки. Или даже меньше.
Саф-левюру надо дать просто постоять 10 минут. Потом перемешать. Активно, чтобы воронка воздуха в воде была до дна стакана.
Саф момент - регидратировать не надо.

Теперь, то что в стакане - доливаем поверх желатина.
Подключаем к системе и получаем пузыряние через 4-6 часов - 21 день для начала.
Это активно и стабильно!
Но это не предел.
Поигравшись количеством УДО (если можете пересчитать - то Азота больше 250 грамм в литре) и дрожжей (дрожжей меньше -пузыряет дольше) - получаем 30-45 дней.

И НИКАКОЙ СОДЫ!