Творог - корм для креветок?

[Константин 47]

Допис від viy

Общался с людьми, причастными к молочным фабрикам, они утверждают что весь творог производится с использованием хлористого кальция.

viyНе знаю как на фабриках.у нас в деревне проще это дело и в детстве рыбам
давал творог и ели нормально.креветок тогда не знали увы.подсушивали в марле токо

А для чего хлористый кальций льют не знаю

[viy]

Допис від константин 47

Не знаю как на фабриках.у нас в деревне проще это дело

От бабушки знаком и с традиционным методом

Допис від константин 47

А для чего хлористый кальций льют не знаю

Повышает выход творога, % кальция, повышает скорость производства (в общих чертах).