Верить ли дропчекеру?

[Skif]

Допис від Fishborn

Тобто получається вона працює, реагує на зміни. А чому в ємкості не міняє колір?

Продолжает работать краситель-индикатор, он честно отображает рН того бульона из солей что получается после этих экспериментов.
Сам тест СО2 основан на изменении рН раствора соды с изменением содержания СО2. После того как в этот раствор попадает уксусная кислота сода нейтрализуется и получается ацетат натрия. На этом этапе жизнь теста СО2 заканчивается. Но остаётся неизменным краситель. Он и дальше может реагировать изменение рН, что Вы и наблюдали при смешивании с водопроводной водой.

[Fishborn]

Допис від Skif

После того как в этот раствор попадает уксусная кислота сода нейтрализуется и получается ацетат натрия. На этом этапе жизнь теста СО2 заканчивается.

А при попадании угольной кислоты в процесе подачи СО2 в аквариум процесс обратимый?

[Skif]

Допис від Fishborn

А при попадании угольной кислоты в процесе подачи СО2 в аквариум процесс обратимый?

Да, этот процесс обратимый.
Сода это гидрокарбонат натрия, т.е. соль угольной кислоты. Фактически, в растворе этой соли всегда будут одни и те же ионы, только, в зависимости от количества растворенного СО2, будет меняться соотношение ионов и, как следствие, рН.