Нужно создать благоприятые условия для высших растений - тогда они бороду подавят. Стабилизировать состав воды и установить в аквариуме равновесие, правильный режим освещения, устранить избыток растворенной органики (длинностебелька, пистия), правильные подмены воды, не перекармливать рыб. Кстати, грунт у вас в аквариуме какой?