Нужно создать благоприятые условия для высших растений - тогда они бороду подавят. Стабилизировать состав воды и установить в аквариуме равновесие, правильный режим освещения, устранить избыток растворенной органики (длинностебелька, пистия), правильные подмены воды, не перекармливать рыб. Кстати, грунт у вас в аквариуме какой?
Фракция - от 0.5 до 10 мм, красный типа гранита, черный, зеленый и еще недавно докупила, т.к. было мало грунта (1.5 см) называется морской. Мелкие (0.5 мм) камешки типа гальки - плоские и округлые. Этот посветлее и растениям в нем кажется лучше. Он как-бы "легче", если можно так выразиться. Сажать в него удобней.
Деревовидний вигляд