Мои рекомендации такие:
1. забить на kh с прибором
2. выкинуть все тесты - они только путают как Вас так и нас
3. мне не понравилось Ph в эксперименте с банкой и грунтом. Скорее всего грунт фонит. Я бы его поменял.
4. перезапустить аквариум, только перед этим определиться с тем, какую систему строим: если с землей - тогда вникать в нюансы этой системы, там их хватает, но они не совсем подробно и полностью описаны; если с нейтральным грунтом - то тогда выбрать опять же видовой ряд и под него строить систему. Такие системы описаны у ВЛАДИМИР (почитайте его темы на этом форуме). Можно использовать как подачу СО2, так и мудрить с подменами, как делает
serg_ki@ukr.net, при этом сбалансировав систему по свету, количеству растений, количеству рыбы.
Ну где-то так...
Опять же.. Вопрос с нитратами остался не закрыт. Я с такой водой не работал и не могу дать более-менее внятные рекомендации по этому поводу.