нержавейка это подразумевается - нержавеющая сталь,
то что вы перечислили
это все СТАЛИ а потому основной компонент их всегда железо большая часть, а легирующие компоненты могут быть разные а потому они все будут хорошо братся магнитами
Почему же Вы не хотите читать то что написано русским по белому?
Аустенитные (Austenitic) - не магнитная сталь!
Деревовидний вигляд