Макро добавляйте когда угодно, микро лучше всего утром. На перекос по нитратам фосфатам, я бы всё же обратил. Очень большой перекос может вызвать появление водораслей, но я не сторонник классического соотношения 1 к 10, это по фосфатам к нитратам. Каждый аквариум индивидуален. Нужно избегать обнуления одного из значений. Ну и чтобы второе в космос не улетело. Т.е. 0.25 фосфатов и 30 нитратов это плохо, рано или поздно всё пойдёт в разнос.