После обратноосмотической системы в воде остаются соли натрия, калия, хлориды. Их количество может составлять от 10 до 50 мг/л в зависимости от типа системы обратного осмоса. После дистиллята в воде содержится остаток в виде летучих органических соединений; солей действительно почти нет.
Вся разница в процессах дистилляции и обратного осмоса. Так, во время осмоса вода проходит через полупроницаемую мембрану, где лишние примеси отсеиваются как на сите – в том числе и большая часть солей. Вполне природный процесс. При дистилляции вода испаряется, соли не могут путешествовать с паром, и поэтому их в дистилляте действительно почти нет. Но с паром могут перелетать летучие органические примеси.