"Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ. Есть в ней и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для хорошего зрения и защиты от инфекций), и витамин Е (предотвращает преждевременное старение), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спорстменов», ведь именно фосфор обесечивает скорость и мощь мышечных сокращений.
Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина."
Источник
Перловка очень ценный и сбалансированный продукт, в ней очень мало жиров. Кормя перловкой, вы будите кормить растительной пищей. Почему бы не кормить перловкой
РЫБУ 
Купил перловой каши, замочил на ночь, отварил. Толкучкой растолок и стал пробовать. Рыбы (пецилии) довольно охотно на нее накидывались, когда попробовал добавить спирулину, то в двойне.
Проблема с которой я столкнулся заключается в том, что не получается сделать из каши пюре ( что бы все было очень меленько).
Планирую сделать такой корм: пюре из перловки (легкого способа получения пюре я не знаю), паприка и спирулина.
Кто пробовал кормить перловкой? Интересно услышать мнение специалистов. Направьте на путь истинный, можно в личку.